ハガツオ（歯鰹）

今日獲れたサゴシとハガツオ

鋭い歯を持つので歯鰹と言うのだそうです💦

鰹は獲れたその日に食すると天下一品

適当に脂が乗っています

美味しい❣️

これからカツオの季節ですね〜