スペシャルカレー

 

先日カレー屋さん🍛に作り方を教わってのでトライしました！

刻みニンニク、ミジン切り玉ねぎ、にんじんペースト、ホイルトマト

豆，茄子，赤ピーマン

ターメリック　10g

コリアンダーパウダー　10g

クミン　　10g

塩　15g

ガラムマサラ10g

エスビーのカレー粉適宜

他にFennel Seed コレは無かったので入れていません。

ターメリックを多めに投入

だいぶ美味しそうになって来ました。

明日になればもっと良い按配に馴染むでしょう！