塩レモン

刺身、水炊き、カルパッチョ

とに角用途が広くて直ぐなくなる

今日、レモンを買って来て漬け込む

レモンの量の  15%〜20%  のあら塩で漬ける

一週間もしたら使える

2,3ヶ月置いたら美味しくなるそうだが

つい、使っていたらそんなに保たない

サッパリして

新物好きには

しばらくはまりそーうです。。。。