JAPAN WEEK

 

JAPAN　WEEKの出品を決定

どんな作品を出品しましょうか

梅ジュース、紫蘇ジュース

 

梅（1キロ）黒砂糖（300g）

赤紫蘇（葉100g）　本ミリン（400cc）　酢（200cc）

砂糖無しの紫蘇ジュース🥤🥤🥤

夏を迎える準備です❣️

台風一過

 

台風が去った澄み渡る夜空の月🌕

夕方は風雨が強かったです。

洗い流されて浄化バッチリ👌

気持ちもさっぱり。

祝子川温泉♨️

、お

我家から3時間の距離、大崩山の麓に位置するところ

延岡から約1時間の山中

今日限りの五月晴れで

木立の爽やかな空気感がとても心地よいです〜

新緑のグラデーションは

見る目にイオン効果抜群

世界がこの様な穏やかさであって欲しい。

英気を蓄えて

また、俗世界で頑張れそうです ❣️

お弁当🍙🍱持参

休憩室で寛ぎながら3回入りました❣️

リラックス出来て

満足度100点　💯　

ランチ

 

妹の運転で須木村の古民家「花けしき」へ

我が家から一時間半のドライブ

初夏の翆の中に佇む古民家

山菜が主、手打ちそばの付いた「花御膳」を戴きました。

石楠花も終わって山法師がちらほら

翆の楓がステキ、みどりのグラデーション良いです。

近くの小高い山の松尾城址に行ってみました。

石垣だけが残っています。

その後えびの道の駅へ向かい散財を

せっかくのえびのなので近くの温泉♨️「加久藤温泉」に入って

午後５時帰宅の途へ

地球外生命体

 

https://youtu.be/9wCHfRfqbjk?si=CN2IwoA49dyo5fQw

大手メディアでは出ない情報が出ております。

梅仕事

梅３ｋｇ、塩300g（10%塩分濃度）

塩分が少ないのでホワイトリカー（35度）で

容器🫙を消毒

更に梅をホワイトリカーを潜らせます。

塩を容器に少し敷き梅を入れて塩をと重ねながら漬け込み

最後に上からホワイトリカーを噴射して蓋をします。

日に何回か振ると塩の廻りがスムーズになって

梅酢が上がってくるということです。

此れで

今年の梅酢の確保OKです〜