万能酵母液

万能酵母液

水               200  CC

玄米            20  g

黒砂糖         65  g

塩（粗塩）  7  g

材料を  350  CC  のペットボトルに入れる。

１.    35  〜  40  度のお湯につける。

２.    風呂なら  42  度で  ６ 時間

 3.     室温なら   24  時間

以上の何れかの方法で発酵させる。

発酵は 40  時間内にする。  18  〜   20  時間以内の発酵なら強い玄米菌の証拠

原液  230  g  を  13  倍の水、 3  L  を加え 24  時間置く。

原液を沢山作り置き冷凍可能

料理 、飲用、化粧水、動物の消臭、切り花、お風呂に入れると石鹸シャンプーとしても使用可

「天使のパン」堂園  仁   さん  が 推奨されているのだそうです。

  友人に教えてもらったので早速作ってみました。

  酵素をサプリで飲んでいます。

  酵母とは違うけれど何となく身体に優しいのではと思います。

 試してみる価値ありますよね〜