今日の収穫、、、ヘチマ

久し振りの畑

草の中に健気にぶら下がるヘチマ

昨年のこぼれ種から

沢山芽をだして何処そこへ移植

苗を人へも差し上げました

これは我が家の収穫

ヘチマを若いうちに食すると

とても美味しいのです

皮を薄くむいて油で炒めます

台湾で生活されていた

お花の先生に御馳走になったことがあります

今回台湾旅行で

この料理が出て来ました

夏の料理ですね

ささやかな収穫ですが

土に触れるととても

気分がいいです、リフレッシュ出来ます

身体の疲れに反比例して

心が元気になります

今日は一日中「神の微笑」（芹沢光治良）のことを

想いつつ作業をしました

豊かな気分です

感謝！