2025年4月7日月曜日

筍掘り

筍掘りです〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮を剥いて直ぐに糠を入れて約一時間湯掻きます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後一晩水に晒してアク抜きを。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日はどんな調理でいただきましょうか。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬の味楽しみ😌😋😊です〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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