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日向庵 ひぐらし 日記
慌しく過ぎていく一日のなかで自分と向き合える僅かな時間を記録してみたい。 ※作品の無断使用を禁止致します
2024年11月4日月曜日
甘酒(飲む点滴)
〈甘酒〉昨晩仕込んで今朝出来上がり。
餅米を炊いて60度くらいまで冷まして麹を投入
その後保温状態にし8時間放置(時にかき混ぜる)します。
とても簡単に出来ます。
(餅米5合、麹500g)ペットボトル三本半分です〜
少々濃ゆめなのでお湯割り豆乳入れたり生姜も入れて。
この季節
身体はだんだんとまったりした物を要求してきます。
確実に自然と共に生きているのですね❣️
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