綿の花

今日は餅をつく。蒸し器のﾊﾟｯｷﾝを失くして失敗をしながらようやく鏡餅用を二升、やれやれ。。。。後は小掃除をして煮しめを作って・・・お正月を迎える気分になっていく。今日で仕事収め。この地ではお歳暮は魚を配る。お頭付きがよいとされるけれど今時それを有り難がらない人も結構いる。なにせ出刃包丁がないのだから。大きい魚を届けても魚屋に持っていって裁いてもらう話を聞くと・・・・切り身の方が有り難いご時勢なのだ。明日からは配り方の傍ら自己流の料理をする、楽しみながら。煮豆、昆布巻きなどなど。